以前非常抗拒加盟店，因为觉得加盟费高和会被限制发展。

但在餐厅行业干了30多年，其实脑子已经不好使了；一切的想象力，出餐的新招已经可以说是江郎才尽。在一次非常偶然的情形接触了寿司加盟店，而这次加盟费也不高，一切费用也合理，就签下来了。

除了上述的原因，自己也想看一下，学一下其他人（加盟店）的想法、做法。一开始挺辛苦的，自己年过半百还要去学习做寿司。

开始接手那加盟店时也挺忙，一切照上头安排，自己和几个工人就低头做。后来发觉这些累都是体力活的累，睡一觉明天起来又是一条好汉！

加盟了一年多了。生意还不错，虽然去年开始一直还没有停下来的疫情，我们店都没有受到很大的打击，因为我们加盟店是开在超市内。当客人们减少了去其他餐厅用餐和买外卖，我们这些开在超市内的寿司店变成了他们的首选。

虽然加盟的费用不少，但我们得到的也相对的多，现在终于明白了加盟店是什么一回事。除了学习了如何做寿司，分别寿司的好坏，还学会了不少加盟的的工作程序。真的是活到老学到老，而这次加盟也算是在疫情中成功突围！

摄影：林明辉（瑞典）

主题：突围

上一篇文章链接：不“疫”样的班级照/山三（马来西亚）

一张张小学班级照——学生们个别呆在已备好的纸箱，纸箱内的班主任与孩子均做出不同的表情及动作。这是大马吉打州某华小的创意班级照，除了其创意让大众盛赞不已，我还看到校方的用心及积极性。纵使疫情严峻，我们也不应该任由“它”来主宰我们的既定仪式，让我们想点不一样的方式来纪念这一刻吧（前提是我们还是要严格遵守SOP）！

行管令期间，孩子宅家学习，让我有更多时间去了解学校的课程及课本的内容，思考应该如何教？孩子怎么有效学习？举个例子，学习马来文（或者任何外语），理论上先听、说，再读、写。这原理看似很简单，但往往我们就忽略了，一味地喊孩子写生字、“抄书”、做语法习题等。而许多学校老师似乎只“认”纸质版的作业，所以就交待学生看视频写作业，写完后拍照上传就完事。

要知道，教育绝非一蹴而就的事，需要教育者不断地寻求突破口，依据不同年龄阶段的孩子，尝试不同的方式让孩子学习。说到网课（不论直播或录播），大马有些老师在上网课时也开始做出改变，如某校科学老师在上有关“牙齿”这门课时，头“套”着个巨大牙齿卡片上课，就为了吸引学生上课；有者要求学生朗读课文录音再以WhatApps发送给老师，然后老师即时语音评价（学生‘听见’老师的声音跟‘看见’老师的评语感觉是不一样的！）；来自各地学校各科/级别教师也自主组群商讨课件呈现方式、分享各自网课资源/经验……

换言之，“大环境”逼迫教学方式改变，把学校集体上课转化成在家“单独”上课，所以家长必须转换思维，不能推说学习是孩子的事，不予理睬。反之，家长要将“协助/督促孩子完成作业”列入每日“日程”中，甚至一起学习/参与其中。与此同时，学校应该把现有的评估形式更为多样化，除了考试以外，其他如：唱歌、学生录像展示并说明自己的作品（编小故事、思维导图、数学解题思路等）也是评估学习技能的一种，而“创意”理应在加分一列。与期盼着疫情快快过去却无所为，不如做出改变让我们的教育不一样。

附图摘自网络

主题：突围

上一篇文章链接：丛林漫记/山人（中国）

新冠病毒（coronavirus）引发的疫情席卷全世界，因为始于2019年，故名covid-19。不知不觉中已经是两年前的事了，如今“原版病毒”的疫苗才开始在世界各地接种，却又有英国、南非、巴西版的变种新冠病毒纷纷冒现，唯恐天下不够乱，只是不知新版病毒最终会不会被正名为covid-21？

由于亲身经历，最近一年对“坐困围城”这个说法还真是越来越有感觉了。这段时间收入减少了，但支出也相应减少，扯平，算是不幸中的大幸。疫情在政府花样繁多的行动管制令之下，各种有形无形的约束才是最令人心烦气闷的；因为一个不小心被罚款固然不乐意，尤其不愿因为自己一个不小心的缘故惹上病毒，进而传染给其他人。每天日子过得步步为营，洗手、消毒、戴口罩、保持1米身距之余，仍然时时寻思还缺了什么吗？美国疾病控制预防中心CDC规定的身距为6英尺，即大约2米，结果还是压不下疫情，这是让我对政府津津乐道的SOP有更多考虑的原因之一。

心理压力造成被围困的感受，大人小孩都感同身受。现在已经八岁的老二去年就曾经淡淡地控诉：“人生就这样过去了。”虽说童言无忌，但仔细想想却不无悲凉，难道大家不都已经被偷走了一年的人生吗？日子原本不是打算这么过的啊！

吾友李乾耀建议：读书吧！这一点倒是与我所见略同。外部环境不理想，最好就待在家里，根据老祖宗留下的传统思想，其实任何一个华人都会规劝：读书吧！修身养性以待时，黑暗总会过去，现在反正闲着也是闲着，正好静下心读书。

我没去记录自己在过去一年究竟读了些什么？印象中重读了卡缪的《鼠疫》，现在快读完马尔克斯的名著《霍乱时期的爱情》。读完了久仰的《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》、《大学》，读了一半《中庸》。这些都是参与两个读书会硬逼自己读的书，自己读的“私房书”也还有一些，就不一一细诉了。两个女儿更是天天窝在家，除了应付网课、作业，余下的时间也只能看书。看书有什么用？那天老大跟我讲解蜘蛛丝中纵丝和横丝的区别，开眼界之余，还不禁让我刮目相看！假如有人还是坚持要问：看书有什么用？我会说：你猜猜看！

小时候读过一套十册的古代名人故事，其中一册介绍的主人翁是荀灌，书名就叫《突破重围》。在疫情中心烦气闷，如何排解？除了自己读读书，遇见陷入困境的人，能帮忙就帮忙。这或许和“突破重围”还有点距离，不过与其自哀自怨，多少做点利人利己的事，也不失为合宜的应对之道吧？（顺带一提，如果不知道谁是荀灌，请上网查一查。）

摄影：周嘉惠（马来西亚） 说明：疫情严重，马六甲海峡今天不开门！

主题：突围

上一篇文章链接：改变习惯，突围人生/郑嘉诚（新加坡）

2021年开头第一篇，栏主取了“突围”这个主题，确实很有意境。冠病没有在2021年逐渐式微，反而张牙舞爪，越来越凶狠，这段期间，要如何突围，果然费煞思量。对于2020年抗疫失败而逝去的人们，我们非常惋惜，不过，旋即我们必须要想办法在2021年生存下去，只有活着，才有希望突围，突破病毒的围剿，勇敢的面对明天。

和病毒周旋了一年，大家也知道问题出现在哪里。公平的是，病毒不会因为你的种族、宗教，还是肤色而选择性攻击你。换句话说，这个第三次世界大战，全民被迫参与，没有人可以幸免，对手是无所不在的病毒。爱好和平的人也好，杀人如麻的人也好，手持重兵的总司令和一文不值的乞丐，不因为其权势轻重而更轻易避过病毒的侵犯。甚至在你身边的亲友，也许一个喷嚏，就成了传送病毒的帮凶。

在这种环境下，我们要突围，别怪那些不合作的鸟人。打战的时候，总有出卖别人求存的人。来自敌方，潜入我们阵营伤害我们的叫做“间谍”。本来出自和自己同一阵线却出卖我们的，我们叫“叛徒”；为了利益而选择和敌方合作，让我们利益受损的人，我们叫他们“亲敌”、“奸细”，或骑墙一方。还有“落井下石”或“趁火打劫”之流。当然，也有一些人，就是喜欢做些损人不利己的事儿，我们无法诠释他们的这些行为。

要像防御敌人那样防疫，还要常常预防己方的“背叛”和“变节”，更要隔离那些不遵守SOP的损人不利己行为，有如要在战役的重重包围中突围，这场大战，现在拖长来打，“善良”兵团如我们一介平民，当然是越打越伤，牺牲的越来越多。

但是，当大家都被卷入战争时，大家也就越了解如何打赢这一场战。还好这不是兵力悬殊的战争。如果靠的是军事力量，那么，别说核子弹，只是实枪荷弹的军警就已经足够横扫我们平民了。这是一场自律的战争。我个人觉得，疫苗研发并不能完全打败病毒，因为疫苗不能防止病毒继续传染；最重要的反而是研发出一种探测器，一种能够有效发现病毒潜伏在何处、何人体内的探测器——这才是帮助我们安全突围，成功将病毒隔离在我们接触得到的空间的绝对配方。

摄影：陈保伶（马来西亚）

主题：突围

《我渴望……》

我总是渴望从头再来，渴望回到开始，渴望再来一次。

小时候的我，是一个捣蛋鬼，真的是三天不打，上房揭瓦。母亲一直操心不断。

时光飞逝，皱纹慢慢爬上母亲的眉头。有一天，我突然发现母亲鬓角也慢慢变白了。我怔怔地看着母亲的白发，原来的活跃因子疑似凝固了。母亲坐在那里，用针线缝补着我的毛衣。一个念头如惊雷一样席卷了我：母亲老了。印象中的手有点苍老，母亲的白头发从难以寻觅到星星斑斑，生活的担当让母亲一下子苍老了许多。

多年来的无所顾忌收敛了起来，为了与那时间作斗争，我也懂得了控制。

时间的车轮压榨着母亲，母亲竟似一夜苍老。我渴望从头再来，回到当初，回到过去。让那时的我能提前学会控制。

但终究无法实现，时尚没有后悔药。我只好珍惜当下。在未来，在不久后的将来，为母亲分担一部分压力。

但是，我还是想，我还是渴望，能回到过去……

《那把戒尺》

在我家的墙上挂着一把戒尺，纯朴木风的它在暗中形成一种威严。

有一天我做数学作业，为了赶工，我飞速地写着，字写得东倒西歪，像极了狂风后的稻草，其他的规范早被我忘到“爪哇国”去了。

没过一会儿，父亲笑眯眯地走过来，来看看我做得怎么样。父亲刚看了一眼，表情就凝固了，笑慢慢消亡了。父亲皱起眉，表情渐渐严肃，手一伸，取下戒尺，敲了几下桌子，气呼呼地骂了我几句。

空气似乎冻结了，时间也似乎在一下停止了，我的心揪成了一团，这可是父亲第一次对我发这么大的火，我害怕极了。

母亲也出来了，母亲对我一向十分严厉，一见她出来，我就更加担心，“你看看你……”母亲又用嘴炮对我进行教育。我坐在原地，不止如何是好。

“嗖！”戒尺猛地挥下，向我击来，“叭”的一声打在我的背上。“咦？”怎么不痛？原来父亲岁用力挥下，可是并未用劲。

因此，那把戒尺，最完美地诠释了父爱，虽然那一下，并未打痛我，但永久地烙在了我心中，无法抹去。父爱，就是如此，让人感到温暖。

X X X

上面两篇作文练习是个只有11岁的小学六年级生写的。这是个小不点，两只大眼骨碌骨碌的，一骨碌一个点子。上课从来不安静，总觉得他全身不是这儿动就是那儿动。到我这个汉语写作培训班已经有一个年头。他说来培训写作，不是因为作文不会写，而是因为喜欢写作文。他自己说。已经写了一本小说了。

最近两堂写作练习课上，一篇我只出了题目范围，写一样东西，他就写了《那把戒尺》；另一篇是“我渴望……”，要求学生在45分钟内完成。每次，小不点儿半个小时刚过，就到讲台边交上他的作文，还露着坏笑瞥我一眼。这两篇作文，在用词造句上显然还有些生搬硬套，可我看后都抑制不住自己的惊喜和感动。惊喜，是因为他是我的学生；感动，是因为他与父母亲的情感。

谁说儿女经只是父母对儿女的那份打断骨头连着筋的血缘情？而又有谁听说过“父母经”？好像没有。但是这小不点儿那么小，在心灵中就时时、事事念起他那本对父母应有的儿女经。由此推及，他的父母、他的长辈对他的情感教育是成功的。这才是家庭父母和长辈真正应该有的儿女经。

摄影：陈保伶（马来西亚）

主题：儿女经

上一篇文章链接：难念的经/甘思明（马来西亚）

今天和岳父一起吃午饭，用餐时颇感慨的说他没想到有着这么一天：四个儿子中的三个都移民了，留下的是他认为最不起眼的一个。走了的也许在老爸百年归老时赶回来鞠个躬，如此而已。

然后越扯越远，似乎在后悔当初把儿子们送到海外留学了。壮年时的豪言说孩子必须出去闯个春天，如今几乎不管用了。孩子留在身边比什么都重要。

有时造化就是喜欢开我们的玩笑。陪自己走完生平最后一段路的往往并不是自己最喜欢的那一个。因此别太早就认定我最疼的是这个，最讨厌的是那个，因为到时陪自己跑到人生终点的是谁还是未知数。

无论如何，我岳父到底还是过不了“老来从子”那一关。女婿对他来说是个外姓人，因此不可能在女婿家老死。相对而言，我岳母比他高明多了。对她来说，只要愿意接纳她与她一起过日子的就是儿子，管他是姓什么的。还记得岳父以前常说他对孩子们的性格了如指掌，对于这点我还是有所保留的。做父母的往往自视过高，以为天天与孩子相处，就很了解他们的心。年轻人的思想有时候难以捉摸，新闻常有类似报道，当父母获悉孩子的罪行时惊呼：“怎么可能？我孩子不是这样的！”我中学就有位好朋友，父亲是校长，母亲是老师，而他却是黑社会成员，幸好还没去到杀人放火的地步。

而我本身有四个女儿，没有儿子。老大天资一般，凭后天努力，成绩还不错。可是情路坎坷，屡战屡败。老二不甚喜欢读书，考试还行。对爱情没啥兴趣，买房产要紧。老三读书为了职场所需，文凭第一，兴趣其次，还好所选的科系也是她喜欢的科系。对爱情要求甚高，没几个男生她能看上眼。老四是唯一说在读书中找到乐趣的人，目前备统考，除了读书还是读书，准书虫一个。

对我而言，与其刻意去解读孩子，不如把她们当成朋友，让她们保留一点隐私。心事想说就说，不想说也就算了，反正不想告诉你的也勉强不来，所谓“牛不饮水焉能按得牛头低”。读懂儿女是门学问，相信许多父母到离开人间那天也还没读懂自己的孩子。

摄影：周嘉惠（马来西亚）

主题：儿女经

上一篇文章链接：单身驴的儿女经/驴子（马来西亚）