二三四月不减肥，五六七八九月徒伤悲。红了樱桃，绿了芭蕉，总是跟着体重跑。

二月一到，就提前买好短裙、长裙、连衣裙，期待着夏天早点到。然而，在这之前，必须要做一件事：减肥。

每年都要持续这样的循环，二至四月减肥，五至十月保持体重，十一月至十二月放弃，一月吃吃吃，迅速胖起来！真可谓长胖如山倒，减肥如抽丝。

所以，虚长二十多年，减肥经验还是有一大把的。以下我会把精华分享出来，这可是多年的一手经验获取的，亲测有效！

阶段一：节食，持续半个月。第一周，晚餐减半，晚餐低热量，最好以蔬菜、粥为主，全天不要吃零食；第二周，午餐减掉1/3，低热量，不吃油炸食品，晚餐再减，保持在原来的1/3的水平，还是要安慰一下胃的。不要素食奥，牛肉鸡肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白的继续吃。这个期间，瘦掉1-2公斤是大概率的，因为很多人减肥前有晚上加餐吃零食的习惯，因为节食，吃的更少，肚子会迅速变小一个号码。

阶段二：保持上述饮食习惯，开始运动，持续1个月。跑步效果最好，一周3次，如果你是运动小白，建议从3公里开始跑，跑步前先快走1公里，跑步后继续快走，运动时间要保证在1小时以上，每周跑步距离增加500米。周末如果情况允许，可以去爬山、徒步等，时间2小时以上。当然总运动数量保持3-4次，不要过量奥，可能会让膝盖受伤。这个阶段减肥很快，大概能瘦掉2-4公斤。

阶段三：达到减肥目的了吗？如果达到了，要适当减少运动量了（千万不能掉以轻心，接下来是体重保持阶段）。进入四月份啦，可以去游泳，每周2-3次即可，饮食上不要放松，或者游泳+跑步切换。如果你想放松饮食，那么运动次数要保持3-4次每周。当然永远建议，晚上不要加餐！如果没达到目的，要继续保持一周3-4次的运动量，但这时候体重下降会变慢一些，进入瓶颈，但请保持，继续下去，每月最少都可以减掉2公斤。

另外，可能有些同学是想局部减肥的。其实没有局部减肥的好方法，减肥都是全身一起减的，但大块的肌肉群减肥时候效果更明显，比如肩膀和背部、大腿，腰和腹部相比做同样的运动，效果就不明显一些，所以在运动的时候，也可以适当加上一些核心力量的训练，这样肚子会更快地变小。

当然，减肥还有其他好处的，比如皮肤变好，光滑、红润，眼睛更有神采。运动会改变整体的长相和气度，是真的嗷。

我每次的减肥目标是3-5公斤，所以，一般1-2个月就能瘦下去。你呢？目标是多少？如果有减肥打算，请在评论区留言写出你的目标，有问题的话，也可以在留言区问我奥。

摄影：李嘉永（台湾）

其实很多人的一生都在和“减肥”这两个字战斗着，尤其是女性。

基本上年轻的女孩子，不敢说全部，但是十之八九明明已经算很苗条了，还是会嫌自己胖，好像已经成为了一种通病，好像很少会听到有女孩子说“我觉得我很瘦”这六个字。

这是否一种另类的自我要求呢？

现在的社会，减肥已经不单是个人的事情，减肥实际上已经成为一种产业。市面上林林种种的减肥中心、减肥产品，实在是琳琅满目。减肥中心已经有分成男女专用的减肥中心，减肥方法更是有千万种，有抽脂的、运动的、吃产品的，什么办法都有，只要你舍得出钱，根本不怕没有办法减肥。至于减肥产品更加是日新月异，从减肥药开始，到减肥奶粉、饮品、减肥套餐，甚至有那些贴几片东西在肚腩上帮你减肚腩的仪器，真是成千上万。

很明显的，减肥行业的确是一门赚钱的生意，只是竞争实在是非常的大，而且效果真的是因人而异，不是吗？

个人觉得，真正有心减肥的，从运动和控制饮食开始吧。笔者曾经学习过一位台湾YouTuber的减肥法，称之为十八六断食法，很简单，一天二十四小时只选其中六个小时来进食，吃的话就少饭多菜，一天两餐，小编曾经试过两个月减了大概六公斤，但新年过后没有继续下去体重又上升了。

减肥最重要还是意志力，其他的都是废话吧？

摄影：周嘉惠（马来西亚）

单位的鱼香肉丝用手一捏，仿佛能挤出二两油来。比之大学里的肉丝鱼香，简直是天壤之别。前者是给相扑运动员当早点的，后者是给武当山道长当年夜饭的。

在英明后勤部门免费使用花生油拒绝使用地沟油的大力关怀下，食堂开展了轰轰烈烈的油焖菜创新活动，提高了食堂菜的国际热量水平，不自觉中碾压了国际知名企业百盛集团。不出两个月，新来的年轻道长们很有节奏地升到了相扑序二段。包括我。

如果世上还有比解薛定谔方程、计算塔板理论数、紫杉醇全合成还难的工作的话，那就是浩瀚无垠前仆后继的减肥事业。增肥容易减肥难，东风无力百花残。

在意识到体重增加导致皮带渐紧的提示后，我立即展开了第一轮减肥计划。立马花巨资，办理了一张健身年卡，一次性全额付款，没有按揭。有效期一年。在大汗淋漓地做完一组飞鸟一组引体向上后，我用洁白的毛巾擦了擦脸上淋漓的汗水，让急促的呼吸趋于平缓，从容地走出了健身馆，肌肉硕大的私教抱以温和友善的微笑。在第二年的某个中午，我还接到他的电话想起他硕大的肌肉，然后很有礼貌的回绝了他5折办卡的优惠活动。

在皮带的扣子打过第三个洞的时候，我意识到我需要更先进的运动方式。我开始了第二轮行之有效的计划。单位里有一个硕大肌肉的同事，每天泡在游泳池，效果不错——看来可以边玩水边瘦身啊！我一次性全款淘宝购买了全部的装备，包括游泳镜、游泳裤、游泳手表甚至还有一付可以提高加速度的脚璞。一个寒冷冬天的中午，在孙杨、罗雪娟挥洒过汗水的泳池里，我尽情翻腾放飞自我，偶尔把踢丢的脚璞从水底捡上来，顺便不让别人的蛙脚踢到我的肚子——似乎我在每个泳道都挡住了别人的去路。经过1小时25度热水的深度泡洗，身心愉悦地用棉花签掏去耳朵里的积水，耳朵也瞬间得到幸福的释放。当我走出游泳馆的时候，肌肉硕大的同事对我报以热烈的微笑，由衷地鼓励我能掌握自由泳或是蝶泳的技能。但是奥运冠军的神水并没有赐予我洪荒之力，只是略微提高了我的水下生存能力。遗憾当时没有把存包卡的押金退掉，换两串鸡翅。

天增岁月人增肥，衣带渐紧终后悔。几个月后，我在皮带上又扎了一个新洞。我意识到我终于可以触底反弹了。我这个人最大的优点就是在绝境中能够崛起。小时候在河边，煮番薯没有锅，所有小朋友中只有我自告奋勇从自己家中偷了一口锅——没有条件要勇于创造条件。

我准备绝食。对于一个拥有野外煮番薯生存技能的人来说，必须让所有食物远离2米开外。首先要隔离我生命中的第二血液——可乐。作为非典疫情中的第二物质主粮，它的地位仅次于第一主粮方便面。在我吃火锅的时候它是解辣茶，在吃烤鸡翅的时候，它是降温软饮，在我感冒时，它是镇痛良方。第二要隔离的是红烧鸡翅。我在最短时间里，把冰箱里的2.5升血液和鸡翅吃完，然后满心开展为期长达3天的绝食体验。第一天最难熬，准确地说是第一天的中午比较难熬，早上吃的鸡翅和可乐中午就消化殆尽。我时刻提醒自己必须全力克服食物的引诱。没事情的时候看看电影——这叫转移注意力。电影里有男女主角吃披萨的就换一部，男女主角有吃牛排的赶紧再换一部；不行就看动物世界。相对来说，动物世界里可以看非洲大野牛，但不可以看有狮子的非洲大野牛，因为狮子还是喜欢牛排。

经过一个白天的斗争，终于熬到了晚上。老婆推门进来，笑眯眯地说，晚上吃可乐鸡翅！

理想总是很骨感，现实总是很丰满。

摄影：林明辉（瑞典）

“一劳永逸”这个成语最早出现于汉朝，当时大汉朝一直苦于北方游牧民族的侵扰，期待用一次大战结束这种长期拉锯的情况，一劳而永逸，事实上，这只是一种希冀，以战止战不可能真正解决问题。

世界上大概没有一劳永逸的事情， 正如没有永久的静止。只要有变化发生，就会有新状况。
体重也是如此。

伴随着我成长的（有十多年）、时常会意识到的事情，并不是读书，而是保持体重。比如，吃饭时，会想到xx不能多吃，热量高、脂肪多；xx时候不能都吃，不易消化，不摄入营养，反而长胖。买衣服的时候，会时刻提醒自己，要变瘦，才能穿得更漂亮。马路上看到一个身材很棒的女生，会想到为什么自己没有她身材好。体重问题，在任何时刻都能被提及，被意识到，是日常超高频的事情。

体重，之所以会如此被在意，是因为和“美”直接关联。因为美的人总是身材好的、瘦的、皮肤光洁的。长相无法改变，但通过瘦身，尤其是运动瘦身，总会让身材更好、皮肤更好，所以“减肥”等于“变美”，这个认知是普遍的，减肥也就成了普遍话题。

我减肥过无数次，比我提及要捡起英语重新学习次数多多了，是时常挂在嘴边的话。

你要问我行动了没？是不是只说不练假把式？

不是的，我行动了，每次说完要减肥，就节制饮食、跑步爬山运动，一样不落。

瘦下去没？

的确瘦了，只要目标不离谱，都能瘦到目标体重。

那为什么还要减肥？

因为减肥周期结束后，一旦放开饮食，就又胖上去了。于是又继续开始一个减肥周期。

那为什么不继续节制饮食？

节制饮食本身也是为了保持体重，和减肥不是一个意思吗？

由此可以看出，减肥是个持续的、不能中断的过程。

所以，如果再听到别人每日都念叨着要减肥，就可以完全把这句话理解为和“要吃饭、要工作”一个类型的事情，不必再奉上关心、劝告之类的话。

摄影：周嘉惠（马来西亚）

很多体重稍微超重或严重超重的朋友肯定说过要减肥。说要减肥的时候咬紧牙根，双眼带杀气，不到黄河心不死的模样。每一次我听见他们下这决定时，彷佛都在看港剧一样，多戏剧化啊！因为往往就是那一刻的决心而已。说着说着，啤酒高举一大口爽快喝下，明天就减肥吧！娱乐死我了！

胖子的创意感往往比人高。他们说这年代的服装设计都差了，小直筒（slim fit）衣服怎么没特大号？这年代的服装设计师看来都很懒。服装店卖的衣服只专注瘦子一族的生意，那是歧视，自找死路！衣服布料用多，商家才能赚钱啊！这年代的商家怎么不会算术了？

混在胖子身旁，即便美食佳肴无数，想吃什么就点什么，不怕浪费。而且他们往往是勇敢一族，不怕尝试新东西。人生不是为了吃，难道是一来到这世界就为了减肥？哈哈！有趣！有趣！吃吧！反正吃不完他们绝对不会浪费食物，多环保！

胖子多数是乐观一族，一边誓要减肥，一边尝尽天下美食，因为他们深信美食和肥胖不是同一回事。这种精神勇士才有。他们寻找的是人类最原始的享受，猪油渣配饭，你们瘦子永远不会明白，人生遗憾也！古早味，你们知多少？

与其与挑剔一族混，何不选择乐观潇洒一族？减肥是为健康，不是为审美。

摄影：陈保伶（马来西亚）

我在外国生活久了，平时在瑞典吃到嘴巴也能淡出鸟来。随着他们的生活方式，吃的都比较健康（少肥少煎炸），早餐不是鸡蛋面包牛奶就是燕麦粥，来不及的话就只喝一杯奶，或一面开车一面吃一个水果。

所以每次回到马来西亚都会吃得比较放肆，而且我也不是每天这样暴饮暴食，所以我也吃得挺安心挺心安理得！因为我知道回去瑞典又将面对各种各样的面包火腿，继续过着“清淡”的生活。有时候也会对自己说，最多不就回去后多去健身中心燃烧一下脂肪。

叫我红烧肉去掉肥肉？烧鸭、肯德基、烧肉都去皮？吃麻辣火锅去掉表面上那层辣椒油？吃海南鸡饭去皮，不要油饭要白饭！现在更加离谱的是什么空气炸锅炸鸡，这样吃法还想不想活呢？这还是不是度假呢？

所以嘛，我会永远保持着的态度是，红烧肉要肥，走地鸡不去皮，麻辣火锅不去油！吃鸭要肥，吃羊要骚，烧猪肯定半肥瘦，绝对不能太肥或太瘦！拉沙（编按：laksa，咖喱面）表面上一定要有咖喱油，一定要油炸鸡，什么空气锅你给我让开！

活着要开心，吃也要开心！想一想你咬一口肥鸡腿时，那油从嘴巴滴或喷出，那一刹间是多么的满足！去到马来西亚闻名的夜市或小吃中心，有各种各样的美食，马六甲海南鸡饭、怡保芽菜鸡饭，恨不得每样都吃一下。那样才真正的爽！

再想一想把所有最香的皮、油去了，吃在嘴里就如同嚼蜡一样，要我这样吃法那就会觉得没意思了！现在年纪稍微大了，收敛不少。想一想为了身体还是少吃一点，但绝对不是不吃！最多到健身中心多跑几公里和多举几公斤！

回到瑞典把肚子收一收，瘦一瘦！呵呵！那是为了下一次回马来西亚准备的功夫，而不是为了减肥！

摄影：林明辉（瑞典）

是的，现在的我，一天吃两餐，有时候忙起来，甚至只吃一餐。通常第一餐是在中午12点到2点之间，第二餐则是晚上6点到7点之间。对，我是不吃早餐的。这时候，很多人会跳出来说：“怎么可以不吃早餐？一日之计在于晨，早餐是最重要的！”

各位看官且慢，请先听听我的减肥故事。小女子身高5尺2寸，40岁出头，以一般国际指标而言，我的理想体重应该是50-52公斤。我一直都不大吃零食，也不大爱汽水或有糖饮料。最多是每个星期一片蛋糕或雪糕。但是几年前，体重就持续在增加。我也试过很多种所谓的减肥方法，其中包括吃全食或是没有加工的食品、少吃多餐、准时用餐、多吃水果、早餐吃燕麦“增加饱足感”，甚至上健身房运动。但是这些都无阻我的体重约来越重，去年甚至破纪录，体重最高达60公斤。

千万种减肥方法，可以归类为两大类，其一，改变饮食习惯，其二，运动。但是这其中常常都有很多迷思。在饮食方面，其中最大的一个迷思，是要少吃多餐，并且减少每餐吃的份量。其实这是大错特错的。要知道现代人之所以那么胖，就是因为科技发达，美食随手随时可得，所以大家都吃太多餐了。在美国，一日十餐的人多得是！当然这些也都是严重痴肥的人。 据说因为商家要人们消费，所以不断灌输错误资讯，甚至赞助科学家或医药从业员的“研究”，让人们相信少吃多餐是好的，而且要一直吃，以“让身体的新陈代谢率保持活跃”。

试过了种种的减肥方法之后，我很庆幸，终于找到适合自己的最佳减肥方法——不需要买什么昂贵的代餐，不需要计算卡路里，甚至可以让你“省钱”！很简单，就像文章开头就告知的，一天两餐。而且这两餐，通常在6-8个小时内用餐。这个概念，英文称为time restricting diet，也有人称之为intermittent fasting。一天24小时，您乐意选择吃1，2，3餐，基本上最重要的是，要限制着1-3餐必定要在6-8个小时内用完。一天24小时，24-6 = 18 小时，就是说让身体可以有18个小时不用（为了消化食物）工作。比如说，昨天我的最后一餐是7点，假设我是18/6（18个小时休息，6个小时用完两餐），那么，我今天的第一餐就落在今天中午1点，第二餐则会落在晚上7点。

这个饮食习惯，让我成功在2个月内减了9公斤。少吃，让头脑常保清醒。少吃，让荷包省下不少。而且，这种饮食习惯，并不需要你一直去计算到底吃进了多少卡路里，基本上你可以每餐都吃到饱（当然，最好还是避开糖和精制食品，因为这些食物只会增加身体的负担）。 而且它很有伸缩性，遇上节庆，我还是会和家人朋友吃喝。节庆过后，我就恢复这种饮食习惯，体重依然可以保持在理想的范围内。

除了饮食外，大多就要靠运动，也就是所谓的增加输出的卡路里。运动固然是好，但是如果要靠运动来减肥的话，那么必须要每天都大量的运动，至少3-4个小时。这对99%的人类来说是一大奢侈活动！

所以到最后最有效的，还是管住自己的口，管住用餐的时间。肥胖不是罪，但是肥胖以后，就会带来种种的慢性病。所以，还是别让自己胖啊！

有兴趣的朋友，可以上网搜寻Dr Jason Fung，或dietdoctor.com.

摄影：李嘉永（台湾）

减肥这个话题，对现代人来说，真是逮个屁嚼不烂。无论哪个年龄段，无论对生理健康还是社会审美，肥胖据说都是第一天敌。所有宣传机器天天扯着耳朵向你吼着超重会带来一系列疾病和生理异常的隐患，舆论把“美”的标准竭力向“瘦”的方向靠。放眼望去，天下何人不减肥，由此而产生的各种商机甚至“智商税”更是层出不穷。

其实我们这个以瘦为美的社会审美历史并不长。在古代的审美标准中，尽管唐代的“以肥为美”在严肃的史学考证中遭到了很多质疑，但似乎绝无一个朝代像今天这般推崇“穿衣显瘦脱衣有肉”的身材。无论是历史典籍还是古代书画，富贵人家和文武官员几乎都是腆着个大肚子，甚至还有人故意养出肚子，美其名曰“文人肚”，戏曲舞台上官员出场经常是双手捧着一个比肚子大出好几圈的腰带，可见肥胖在古代似乎更是文化、地位和财富的象征。即便《三国演义》的名将和《水浒传》的梁山好汉，经常也是膀大腰圆，和今天审美推崇的浑身肌肉、棱角分明完全不同。

似乎生理学也不完全支持肥胖百害而无一利。脂肪是人体储存能量效率最高的东西，在物质匮乏的年代，身上的脂肪就是人的命根子。而肌肉——尤其是大块的、缺水的肌肉——不仅不能储存能量，而且每时每刻都在消耗能量。所以摒弃脂肪、锻炼肌肉完全是当代这个富足社会的特有审美。在兵荒马乱的历史上，保存能量是第一要务，闲时吃稀忙时吃干，一天劳作完毕早早躺下等待天亮鸡叫继续耙地，谁会拼命做有氧往死里练肌肉块呢？

当乡村丧失了以往的生存方式、彻底沦为都市化吐出的渣滓和垃圾场，脂肪就不再是优越感的寄托，而被栓到都市文化的鄙视链上，进而被市场经济利用，成为制造消费创造GDP的原材料。肥胖的生理隐患倒在其次，肥胖的“社会属性”才是其在当下的核心问题所系。对减肥的近乎病态的号召的背后，乃是阶级划分界限的金笔，资本繁衍自身的子宫。各种瘦成麻杆减肥到昏厥的明星充斥于无所不在的流行文化景观之中，减肥就这样成为了新的偶像崇拜，义正言辞的健康警戒背后乃是阶级固化的蛮横和资本家无耻的吃相。一个健康的胖子就这样丧失了一切尊严，人们拜倒在这尊清癯而健美的“金牛”面前，心里装的并非信仰，而是对阶级沦落、被人耻笑、在世界上无所归依的深深的恐惧。人内在空虚，转而追求形体之美，减肥和整容无非是最快捷的改变自我的方式——尽管一切其实都没变，尽管他“以为”自己变了其实无非在资本经济的催眠中获得了一次美妙的做梦体验而已。

不过话说回来，这“以为”却力道千钧。在一个没有衣食之虞、不存在生存威胁的世界中，我们的全部意义不是都要从这一个又一个的“以为”当中攫取么？所以你以为减肥是上帝，我却以为“你以为减肥是上帝”是放屁，都ok喽。人生而自由，为何非要给自己套上减肥的枷锁呢？无论瘦子还是胖子，只要瘦得精神矍铄，只要胖得健壮有力，那就都是好样的。总之，活得舒坦就好，去你妈的减肥。

摄影：周嘉惠（马来西亚）