单位的鱼香肉丝用手一捏，仿佛能挤出二两油来。比之大学里的肉丝鱼香，简直是天壤之别。前者是给相扑运动员当早点的，后者是给武当山道长当年夜饭的。

在英明后勤部门免费使用花生油拒绝使用地沟油的大力关怀下，食堂开展了轰轰烈烈的油焖菜创新活动，提高了食堂菜的国际热量水平，不自觉中碾压了国际知名企业百盛集团。不出两个月，新来的年轻道长们很有节奏地升到了相扑序二段。包括我。

如果世上还有比解薛定谔方程、计算塔板理论数、紫杉醇全合成还难的工作的话，那就是浩瀚无垠前仆后继的减肥事业。增肥容易减肥难，东风无力百花残。

在意识到体重增加导致皮带渐紧的提示后，我立即展开了第一轮减肥计划。立马花巨资，办理了一张健身年卡，一次性全额付款，没有按揭。有效期一年。在大汗淋漓地做完一组飞鸟一组引体向上后，我用洁白的毛巾擦了擦脸上淋漓的汗水，让急促的呼吸趋于平缓，从容地走出了健身馆，肌肉硕大的私教抱以温和友善的微笑。在第二年的某个中午，我还接到他的电话想起他硕大的肌肉，然后很有礼貌的回绝了他5折办卡的优惠活动。

在皮带的扣子打过第三个洞的时候，我意识到我需要更先进的运动方式。我开始了第二轮行之有效的计划。单位里有一个硕大肌肉的同事，每天泡在游泳池，效果不错——看来可以边玩水边瘦身啊！我一次性全款淘宝购买了全部的装备，包括游泳镜、游泳裤、游泳手表甚至还有一付可以提高加速度的脚璞。一个寒冷冬天的中午，在孙杨、罗雪娟挥洒过汗水的泳池里，我尽情翻腾放飞自我，偶尔把踢丢的脚璞从水底捡上来，顺便不让别人的蛙脚踢到我的肚子——似乎我在每个泳道都挡住了别人的去路。经过1小时25度热水的深度泡洗，身心愉悦地用棉花签掏去耳朵里的积水，耳朵也瞬间得到幸福的释放。当我走出游泳馆的时候，肌肉硕大的同事对我报以热烈的微笑，由衷地鼓励我能掌握自由泳或是蝶泳的技能。但是奥运冠军的神水并没有赐予我洪荒之力，只是略微提高了我的水下生存能力。遗憾当时没有把存包卡的押金退掉，换两串鸡翅。

天增岁月人增肥，衣带渐紧终后悔。几个月后，我在皮带上又扎了一个新洞。我意识到我终于可以触底反弹了。我这个人最大的优点就是在绝境中能够崛起。小时候在河边，煮番薯没有锅，所有小朋友中只有我自告奋勇从自己家中偷了一口锅——没有条件要勇于创造条件。

我准备绝食。对于一个拥有野外煮番薯生存技能的人来说，必须让所有食物远离2米开外。首先要隔离我生命中的第二血液——可乐。作为非典疫情中的第二物质主粮，它的地位仅次于第一主粮方便面。在我吃火锅的时候它是解辣茶，在吃烤鸡翅的时候，它是降温软饮，在我感冒时，它是镇痛良方。第二要隔离的是红烧鸡翅。我在最短时间里，把冰箱里的2.5升血液和鸡翅吃完，然后满心开展为期长达3天的绝食体验。第一天最难熬，准确地说是第一天的中午比较难熬，早上吃的鸡翅和可乐中午就消化殆尽。我时刻提醒自己必须全力克服食物的引诱。没事情的时候看看电影——这叫转移注意力。电影里有男女主角吃披萨的就换一部，男女主角有吃牛排的赶紧再换一部；不行就看动物世界。相对来说，动物世界里可以看非洲大野牛，但不可以看有狮子的非洲大野牛，因为狮子还是喜欢牛排。

经过一个白天的斗争，终于熬到了晚上。老婆推门进来，笑眯眯地说，晚上吃可乐鸡翅！

理想总是很骨感，现实总是很丰满。

摄影：林明辉（瑞典）