《三条猪肠粉加一件腐皮》/杨晓红(台湾)


早期,因为缺乏盘川,很少答应朋友一起去旅行。朋友都知道我想存钱离家出走,而不是不想出去玩。好朋友们甚至还想要一起帮我付旅费。后来,实在不好意思再说没钱,还是把计划离家出走的钱拿一些些去旅行。

之后朋友相伴去旅行就直接把我跳过了,她们知道我知道了也不会生气。好朋友也很少跟我说私密,在她们当中常常回传给我说:她不跟妳说,可能怕被妳骂。还有某某朋友做傻事东窗事发后,经屡劝不听,朋友最后就会出动我去给她劝说。

一位朋友介绍她的传奇朋友们时,有幸我也列在传奇友人名单中。她是这样介绍我的:放学后,我们一起去吃午餐,她总是叫一盘:三条猪肠粉加一件腐皮。经友人回传她传神的介绍,心里一则喜一则忧。烦恼的是心事都被人看见了,因为“三条猪肠粉加一件腐皮”的搭配最超值最大碗最便宜。开心的是,妳这个经典朋友还真懂我呀!

班上同学还说:不要激她,她讲到做到!有女同学被男同学欺负时,她们总是喜欢找我出头评理,帮忙教训这些死男生。同学忘了带课本时,会先来问我有没有带课本,如果我也忘了带,他们就会松一口气。同学说:老师知道妳也忘了带,就不会惩罚我们。

从朋友口中得知,我应该是死悭死抵、一毛不拔的家伙。家境不好值得同情,却不见意志消沉的人。是一个路见不平时会拔刀相助正义相挺的朋友。是一个可以分类到会认真看待及维护朋友关系的非猪朋友狗友类。是天生反骨,也是一个想法资深,灵魂里住着一位严肃又保守的超龄老人。

摄影:林明辉(瑞典)

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《生活导师》/杨晓红(台湾)


在餐厅打工,老板娘看不下去我扫地的方式,当面把扫把抢去,当场做一次“如何把地板扫得最干净”的示范。一次示范之后,决不再让老板娘抢扫把。一段时间后,老板加薪了。

在另一家餐厅工作,老板好心示范洗厕所的方式。从此以后,只要餐厅客人还没来,一有空档,就主动去洗厕所,洗Bar台下被客人踢脏的墙壁。两个月后,老板加薪。

在水果店打工,把所有的水果切好,也把摊位的水果排好,然后主动把厨房墙面桌面洗干净,也顺手洗厕所。一些日子过去了,店里明明人手很足,老板娘还是叫我回来加班,她知道我们这些穷学生很需要钱用,让我多赚一些工时。

在冰店打工,刚做两个星期,我是菜鸟。一起工作的学姐,刚领的薪水袋在店𥚃还是宿舍(她自己不确定)不见了,老板和学姐怀疑是我这个刚来的新手偷的。我强烈建议老板报警,可是他们不愿意。而我一直被怀疑也心有不甘,当天决定领了薪水就辞工。临走时,当面向学姐,还故意提高嗓子说:我没有拿你的钱,老板(还有你)怀疑是我偷的,我建议你去报警吧。

出社会就会被修理、修经验、修慧根,感谢这些生活经验,早知道早开窍。以后钱千万不要乱放,塞进自己口袋最踏实。

摄影:Clement(马来西亚)

《出笼的野兽》/杨晓红(台湾)


第一节课吴莉莉老师一进来教室,就用她的大嗓门请值日生先打扫一番。老师的洁癖加上她的大嗓门,常常让第一节课气氛不太好过。

一次,因为社团活动要做邀请卡,趁上课前空档,同学帮忙剪卡片,卡片的纸屑暂时都集中在座位下。上课铃声响了,老师一样用她的大嗓门请值日生出来打扫。值日同学看到我们座位底下的纸屑,想帮忙清理,我不好意思地回说,我们等下会打扫。但是同学还是顺手帮我们清理出来。老师刚好经过一看,雷霆大发地骂说:“是谁倒这么多垃圾出来,给我站出来!”

不知哪来不甘示弱的勇气,大嗓门地回呛:“是我!”(是又怎样的态度!)老师请我和义气相挺的风云、梦萍罚站并训话。那天,豁了出去,老师每骂一句,就回呛一句。班上气氛很僵,没人敢发一语,全神贯注我们的互呛,大家都想赢得最后一句。最终,我展现能耐结束僵局。老师随之离开教室。

事后,我没道歉。第二天,老师依旧来上课,像平常一样,也没有特别针对我。老师是平常的老师,学生是平常的学生,好像什么事也没发生过一样。之后教室却少了大嗓门,上着各就各位的课。

一年多后,在台湾上侨生大学先修班时,同学回忆事发当天的课后,她们自告奋勇去找老师解释我的为人,并请老师不要误会我是一个没救的坏学生,帮我们和解。表面看来,像是我占了上风,实际上是因为老师和同学们的包容和谅解。

大人说,上台要有勇气,下台要有智慧。十七、八岁时,像刚出笼的野兽,有勇无谋。有时候不经一事,又怎能长一智?

摄影:李嘉永(台湾)

《心痛的免疫力》/杨晓红(台湾)


大学毕业刚出社会,为了要省钱而租了一个没有保全管理的公寓,果不其然不到一个月就遭小偷。 一些外币、一些电子用品、一些长辈送的纪念金饰被一扫而空。当天下班回家,看见大门是开着的,就知道有麻烦。东西不见了还好,人在就好。

有一次开车不留神,轻碰撞到前方的车子,把刚买不到一年的新车给撞凹了。当天精神不佳,心情特别紧张,结果真的惹来麻烦。新车变事故车还好,人在就好。

遇到股灾,账面瞬间损失30多万台币。消极的放着不理它,随后景气复苏账面悄悄转正。下次要会卖股,人在就好。

初中一时的一个早上,妈妈习惯地打扫地板,大家分别换上校服,和平常一样什么也没说就去上学。下午,上着音乐课时,有一位老师请我去办公室接听电话,有不好的预兆,大姨哭着说,妈妈遇车祸。人不在,不知道怎么办才好。

人不在,就连吃饭洗澡,上学逛街,看戏聊天,睡觉作梦,都感到凄凉。近视在三个月内多了100多度,睡前不要再想她了,眼睛受不了。尸骨未寒,爸爸和一位已离婚,有4个小孩的妈妈在一起。家,人,不在,心灰意冷。

爸爸妈妈什么也没留,什么也没说就走了。留下一些面对困境时的抵抗力,痛心失望时的免疫力给我们。没有任何靠山,请我们往前看。

摄影:李嘉永(台湾)

《猪肠粉、肯德基、振商蛋糕》/杨晓红(台湾)

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猪肠粉

在台湾,没有猪肠粉这一味,吃猪肠粉,名称这麽血肉的面食,听起来就不美味。或者台湾的港式肠粉,算是勉强接近大马式的猪肠粉。这味只有回家乡才有的味道是过年回去必吃的美食。

有一次新年回去,家婆正烦恼买什麽早餐时,我请她帮我买猪肠粉就好。执行力极高的她,真的每天供应猪肠粉,我吃了快两个星期的猪肠粉早餐,依然美味。

好朋友梅君这样向别人介绍我:“三条猪肠粉,一件腐皮,芝麻多一点。”第一次被人发现,为了省钱,都挑大的算计,真不好意思,其实我没有很爱腐皮。然后,好朋友文莉,就会抢着帮我买单。

我的猪肠粉就淋上浓浓的甜面酱,甜甜的人情,好朋友就是这种风味。

肯德基

几年前,台湾肯德基决定停卖原味炸鸡,改以脆皮炸鸡为主,最招牌的原味炸鸡进入历史。所以肯德基原味炸鸡成了回家必吃美食之一。

20年前要离开吉隆坡去台湾之前,想带80多岁的老奶奶去用餐,问她最想吃什麽?她回说:肯德基。我扶着从小就跛脚的老奶奶,慢慢地坐上车,开车到肯德基吃炸鸡。开车时,我还问她,怕不怕坐我的新手车?她很诚恳的回说:不怕。当时就这样战战竞竞完成一顿午餐,我们俩婆孙独享原味炸鸡,很美味很满足。

这是我唯一次也是最后一次带老奶奶吃炸鸡,当时將要远赴台湾,想留着与老奶奶的回忆·····原來妳爱吃肯德基呀!

振商蛋糕

近半山芭街场有一家蛋糕老店——振商蛋糕,它卖的是表面铺满用人工色素做成的玫瑰花造型的奶油、外围粘着许多花生碎粒的圆形生日蛋糕。小时候只要经过振商蛋糕店, 妈妈就会买给我吃。

这几年回去,特别爱吃这充满色素的蛋糕,不让小孩吃,因为色素多,只有我自已独享。先生还笑说,平常不让小孩吃人工色素,现在自已却吃得那麽鲜艳?我说,吃这个蛋糕有特别的幸福感,就是会让我想起妈妈的样子。

半山芭街场商圈现在演变为缅甸街,振商的老板和师传都是六、七十岁的老面孔了,不知这份古早的味道还可以保持多久呢?

摄影:周嘉惠(马来西亚)

《家里的音乐课》/杨晓红(台湾)

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有了网路的方便,You Tube歌库裡几乎无所不有,加上google的chromecast可以连接到电视播放,所以家里隨時就是KTV了,还是一个老少咸宜且很受欢迎的家庭活动。

週末如没有外出活动,我们常和小孩在家用You Tube搜寻歌单,在家唱起KTV,而五月天、苏打緑乐团、陈奕迅、周杰伦、林俊杰、阿妹、王菲等这些歌王歌后都是常客。较资深的张学友、张国荣、谭咏麟、许冠杰也会来客串。如果奶奶有在的话,还会请邓丽君上来表演一些经典歌曲。当然也少不了大马时事歌王黄明志。

最近小孩的国小有“星光大道”的表演活动,让各个年级的小朋友自由报名参加。小朋友可上台演奏各种乐器或唱歌、讲故事、相声等表演。就读一年级的儿子自告奋勇说要参加唱歌表演,还是流行乐团五月天的歌。经班导师同意后,挑选了一首快慢适中的歌。只要一有空,全家人陪他在家开唱KTV,准备下个月的个人处女秀。身为爸爸妈妈必须唱得投入,让小朋友透过模彷中学习,连4岁小女儿也说要和哥哥上台合唱五月天;全家乐在其中,和小孩一起唱属于我们时代的流行歌,真好玩。

除此这外,台湾国小的音乐课也很有趣。老师会让小朋友听莫札特和贝多芬的古典音乐,并以讲故事的方式让小朋友认识这些音乐家的成长背景与趣事,聆听莫札特的《小星星变奏曲》、《土耳其进行曲》、贝多芬的《献给爱丽丝》、《快乐交响曲》等经典音乐。透过小朋友回家分享音乐家的故事,我们也随之进步,除了在家唱流行歌,我们也一起听古典乐,真是一种享受。

摄影:Clement(马来西亚)

附:虽然有点后知后觉,为了配合本月主题,在十一月余下的日子里贴文都会附上一首歌或曲。今天附上的是任素汐的《我要你》,请大家欣赏:按这里。 (周嘉惠)

《大自然中的经典》/杨晓红(台湾)

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假日带小朋友去台北市动物园走走,顺便複习各种动物。其中,最引起小孩兴趣的是昆虫馆,其中蝴蝶馆最为好看,那是一个开放式的体验园区,到处有大小蝴蝶在飞舞,园区内摆放了许多腐烂的水果台,那是蝴蝶及幼虫的美食。其中最为普遍的有黑脉大斑蝶、黑点大白斑蝶、红纹鳯尾蝶等等,这些蝴蝶都极为漂亮。

小朋友对蝴蝶的观察很感兴趣,细心观察每一种蝴蝶,仔细寻找能看到有许多小虫卵沾在叶片上,他用照相机拍下做记录。其中最让我们感到惊艳的是枯叶蝶,它的翅膀合起来时像极一片枯叶,当它张开时却十分鲜艳美丽,正反面完全不一样,一开一关,有如化腐朽为神奇的表演,像是大自然的艺术作品。那是枯叶蝶经过无数世代进化而成的伪装术,一面是保命的高级骗术,另一面则是吸引异性的艳丽风采。

另外,还有幽灵螳螂,也是伪装高手之一,长像与枯叶枯枝没两样,十分不起眼;不仔细去观察,根本不知道它的存在,以为是没什麽的枯叶堆中,却暗藏杀机,来无影去无踪,难怪取名为幽灵螳螂。另一种与它相反,但园区没有饲养的兰花螳螂也是骗术极为高超的昆虫,它係进化到超完美极致的生物之一,它隐身于美丽的兰花中,能优雅而漂亮地耐心等待猎物上门,一旦出手则又快又狠又准。

从小小的昆虫家族中,可以了解物中演化的道理,动物为了生存及繁衍下一代,而不断地进化为完美的生存高手,十分有趣。与昆虫相比,人类的演化史很短,想像一下,数万年后的人类又是长什麽样子呢?这令我想起一部由法国导演卢贝颂执导的电影 《Lucy》,女主角饰演一名因误用药物使潜力快速发展而不断进化成拥有各种超能力的超人,如果那是人类未来进化后的写照,我们比起这些昆虫会更有趣些吗?

摄影:杨晓红(台湾)